頂級葡萄酒生產國
世界各地都出產葡萄酒,但意大利、法國和西班牙是世界頂級的葡萄酒生產商。 按國家和地區選購葡萄酒是熟悉令人興奮的新風格的好方法。
關於一些重要的葡萄酒產區,您需要快速了解以下幾點。
意大利
意大利是世界上葡萄酒產量最高的國家。 葡萄種植在全國各地,從北部的皮埃蒙特和倫巴第到南部的坎帕尼亞和西西里島。 尋找經典基安蒂 (Chianti Classico),這是一種主要來自托斯卡納的桑嬌維塞 (Sangiovese) 混合酒,還有莫斯卡托達斯蒂 (Moscato d’Asti),一種 frizzante (輕微起泡),來自皮埃蒙特西北部的甜白葡萄酒。
法國
法國葡萄酒的歷史意義不可低估。 法國在葡萄酒生產方面僅次於意大利,對釀酒業的發展產生了深遠的影響。 該國分為 11 個主要葡萄酒產區,其中包括波爾多、勃艮第、羅納河谷和盧瓦爾河谷,當然還有香檳區。
儘管購買法國葡萄酒似乎令人望而生畏,但還是從來自 Côtes 的美味好喝的紅葡萄酒開始吧 -du-Rhône 和普羅旺斯丘的清爽桃紅葡萄酒。
西班牙
西班牙是葡萄酒生產的主要參與者。 Rioja、Ribera del Duero 和 Toro 只是超過 138 個官方葡萄酒名稱中的三個。 該國有 77 種原產葡萄品種,包括清爽的白葡萄酒阿爾巴利諾 (Albariño) 和哥德羅 (Godello),以及丹魄 (Tempranillo) 和歌海娜 (Garnacha) 等深紅葡萄酒(在世界其他地方被稱為歌海娜 (Grenache))。
美國
當我們想到來自美國的葡萄酒時,我們的思緒通常會被納帕和索諾瑪等地區所吸引。 然而,美國所有五十個州都生產葡萄酒。 最著名的葡萄酒來自加利福尼亞、俄勒岡和華盛頓,生產新世界的、果味濃郁、多汁的葡萄酒。
仙粉黛是美國葡萄酒生產中最具影響力的葡萄之一,最早在加利福尼亞州流行起來 1850 年代的淘金熱。 雖然被稱為白仙粉黛的甜粉紅葡萄酒在 1970 年代風靡一時,但如今這種葡萄備受推崇,可與濃郁的果味赤霞珠相媲美。
南非
南非在世界葡萄酒生產方面排名第八,自 1600 年代荷蘭東印度公司在開普敦海岸種植法國葡萄樹以來,南非一直在生產葡萄酒。 南非最具傳奇色彩的葡萄酒可以說是 Constantia 的 Vin de Constance,這款甜白葡萄酒風靡全球,受到英國國王喬治四世、法國國王路易菲利普甚至拿破崙波拿巴的青睞。 Vin de Constance 至今仍在生產。
儘管由於政治貿易禁運導致釀酒歷史坎坷,但如今南非已被公認為葡萄酒行業的主要參與者,白詩南和皮諾塔吉等本土葡萄備受追捧。