我應該為晚宴買什麼酒？

這是一個簡單的指南，可告知您在下次晚宴上如何選購和飲用的葡萄酒。 無論是紅酒還是白酒，您都會想要一瓶令人享受和難以忘懷的酒。 品酒是一種包含許多不同元素的完整體驗。 通過本指南，我們試圖使這項任務變得更容易。

這些是在購買葡萄酒之前需要明確的一些關鍵問題：

1. 我買這瓶酒是為了我自己享用嗎？
2. 我買這瓶酒是為了聚會享用嗎？
3. 這是給主人日後享用的禮物嗎？

除非您在葡萄酒俱樂部，否則幾乎不可能事先知道所有這些問題的答案。 或者派對上的所有客人都有既定的社交禮儀和莊重程度。

我花錢買了一瓶昂貴的酒，它從來沒有繞過桌子送給主人，或者買了我最喜歡的酒，但在我的禮物打開之前，我卻被困在喝掉的 el-cheapo 酒裏了。 令人尷尬的是，有一次我帶一個 el-cheapo 去燒烤，本來打算自己享用，而我朋友的超級豪華父母接待我們，認為這是給他們的禮物。 這些不可能事先知道！ 考慮到這一點，請遵循本指南並讓它保持簡單。

在預算範圍內買一瓶酒

確保您購買的葡萄酒在您自己的預算範圍內，大致是以送給您自己的一份厚禮的價格。 對我來說，在香港，一瓶葡萄酒大約需要 160-240 港元。

在這個價格範圍內，我可以從我比較熟悉的葡萄酒產區找到物有所值的葡萄酒。 我來自南非，所以我知道它適合所有葡萄酒品種，澳大利亞出產極好的設拉子，新西蘭以其令人難忘的長相思而聞名。

買一瓶每個人都會喜歡的酒

確保你買到的酒是所有人都會喜歡的，包括你自己和你的主人！ 這還有很多，但通常是普羅旺斯風格的桃紅葡萄酒，它往往乾且顏色淺； 一種輕橡木色的霞多麗，以酥脆和黃油著稱； 與長相思（sauvignon blanc）有相似之處，一種通常是清淡、果味和柔軟的黑比諾； 或者赤霞珠，以大膽而聞名。如果您知道供應紅肉，那就太好了！

看天氣預報

無論天氣如何，赤霞珠都能與紅肉完美搭配，但如果您不確定菜單上有什麼，請根據天氣情況而定。 在香港，幾乎總是悶熱難耐。 然而，桃紅葡萄酒、輕橡木霞多麗或長相思都是不錯的選擇，您可以提前享用它們，而不用管哪種酒最適合您的用餐。

如果天氣炎熱，而您正在市場上購買紅酒——黑比諾是一個不錯的選擇，因為它清淡靈活，適合搭配紅肉或白肉。 或者，嘗試一瓶皮諾塔吉，一種源自黑比諾和神索葡萄的南非酒； 與皮諾塔吉的混釀被稱為“開普混釀”。

這是一個簡單的指南，當您下次為晚宴體驗尋找一瓶酒時，它會為您提供幫助。 查看我們精選的葡萄酒，今天可以在線購買，直接送貨上門！ 請在@biltongchief標記我們並盡情享受！