
這是一個簡單的指南,可告知您在下次晚宴上如何選購和飲用的葡萄酒。 無論是紅酒還是白酒,您都會想要一瓶令人享受和難以忘懷的酒。 品酒是一種包含許多不同元素的完整體驗。 通過本指南,我們試圖使這項任務變得更容易。
這些是在購買葡萄酒之前需要明確的一些關鍵問題:
- 我買這瓶酒是為了我自己享用嗎?
- 我買這瓶酒是為了聚會享用嗎?
- 這是給主人日後享用的禮物嗎?
除非您在葡萄酒俱樂部,否則幾乎不可能事先知道所有這些問題的答案。 或者派對上的所有客人都有既定的社交禮儀和莊重程度。
我花錢買了一瓶昂貴的酒,它從來沒有繞過桌子送給主人,或者買了我最喜歡的酒,但在我的禮物打開之前,我卻被困在喝掉的 el-cheapo 酒裏了。 令人尷尬的是,有一次我帶一個 el-cheapo 去燒烤,本來打算自己享用,而我朋友的超級豪華父母接待我們,認為這是給他們的禮物。 這些不可能事先知道! 考慮到這一點,請遵循本指南並讓它保持簡單。

在預算範圍內買一瓶酒
確保您購買的葡萄酒在您自己的預算範圍內,大致是以送給您自己的一份厚禮的價格。 對我來說,在香港,一瓶葡萄酒大約需要 160-240 港元。
在這個價格範圍內,我可以從我比較熟悉的葡萄酒產區找到物有所值的葡萄酒。 我來自南非,所以我知道它適合所有葡萄酒品種,澳大利亞出產極好的設拉子,新西蘭以其令人難忘的長相思而聞名。
買一瓶每個人都會喜歡的酒
確保你買到的酒是所有人都會喜歡的,包括你自己和你的主人! 這還有很多,但通常是普羅旺斯風格的桃紅葡萄酒,它往往乾且顏色淺; 一種輕橡木色的霞多麗,以酥脆和黃油著稱; 與長相思(sauvignon blanc)有相似之處,一種通常是清淡、果味和柔軟的黑比諾; 或者赤霞珠,以大膽而聞名。如果您知道供應紅肉,那就太好了!
看天氣預報
無論天氣如何,赤霞珠都能與紅肉完美搭配,但如果您不確定菜單上有什麼,請根據天氣情況而定。 在香港,幾乎總是悶熱難耐。 然而,桃紅葡萄酒、輕橡木霞多麗或長相思都是不錯的選擇,您可以提前享用它們,而不用管哪種酒最適合您的用餐。

如果天氣炎熱,而您正在市場上購買紅酒——黑比諾是一個不錯的選擇,因為它清淡靈活,適合搭配紅肉或白肉。 或者,嘗試一瓶皮諾塔吉,一種源自黑比諾和神索葡萄的南非酒; 與皮諾塔吉的混釀被稱為“開普混釀”。
這是一個簡單的指南,當您下次為晚宴體驗尋找一瓶酒時,它會為您提供幫助。 查看我們精選的葡萄酒,今天可以在線購買,直接送貨上門! 請在@biltongchief標記我們並盡情享受!