安格斯西冷牛扒是一種優質的大理石紋牛排,質地鮮嫩,味道濃郁。 我們的西冷牛扒非常適合燒烤和分份。
農民布萊恩·安格斯(Brian Angus)家世代從事安格斯牛飼養,他從小就從飼養者那裡採購小牛,這意味著在他和小牛在一起的整個過程中,他可以完全控制小牛的健康。 團隊動物營養學專家為牛量身定制了飼料定量分配,確保牛的生長達到最佳程度,保持強健。 這種安格斯牛在農場裡茁壯成長,未攝入生長促進劑或激素。 我們盡最大努力讓牛盡可能自然生長。
我們利用世界一流的電子識別系統(EID),追蹤所有安格斯牛的來源、發展和健康狀況及其畜體形態。
我們的業務採用垂直一體化,這使我們能夠在從農場裡的牛到最終上桌的牛肉整個過程中全面控制品質。 我們的安格斯牛肉按大理石紋和構造屬性經過手工精選,確保每一口都充滿您期待從獨家安格斯牛肉產品中獲取的獨特味道。
我們的牛肉由技術嫺熟的成員精心修整和包裝,確保每一塊都能滿足客戶的最高期望。
這種安格斯牛肉屬於一等品,成為確定衡量牛肉品質的標準。 安格斯牛肉散發著優質風味的氣息,因而聞名世界。
安格斯牛無疑是世界上最受歡迎的肉牛品種。 這些黑色和紅色的無角牛祖先生長在蘇格蘭,它們很強壯,肉與骨頭的比例高,因此使其成為非常有利可圖的肉牛。 然而,該品種受歡迎的主要原因是它能獲得很高的大理石紋分數,這種牛肉因此特別鮮嫩、多汁、味道濃郁。
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