安格斯斧頭扒 (850g)

也稱為骨頭肋眼（具有超長骨頭），戰斧斧頭或Fred Flintstone吃的牛排。

肋眼與短肋合二為一。骨頭賦予了額外的風味，並作為火焰的屏障。

塗抹少量的油，並用適量的鹽，胡椒粉，乾抹或醃製調味。將所有面煎至金黃色，然後煮至所需的熟度（有關更多詳細說明，請參見“存儲和準備”）。

請注意：我們的平均重量，請告知我們您的牛排重量是否在830克以下，我們將很樂意按比例退還給您，敬請見諒。

清真認證

我們的安格斯牛

農民布賴恩·安格斯（Brian Angus）來自安格斯（Angus）的幾代育種者，他從幼年時就從育種農民那裡採購犢牛，這意味著他在與他在一起期間可以完全控制他們的健康。該團隊的專家動物營養學家已為牛制定了定量的飼料，以確保它們最佳生長並保持強壯和健康。這頭安格斯牛在農場上繁衍生息，沒有生長促進劑或激素。我們盡最大努力使流程盡可能自然。 使用世界一流的電子識別系統（EID），我們可以追踪所有安格斯牛的整個生命以及car體形式，起源，進展和健康狀況。

精選牛肉

我們的運營是垂直整合的，因此我們可以在整個過程中進行全面的質量控制-從農場的牛隻到最終在您盤子上的牛肉。我們的安格斯牛肉因其大理石花紋和構造特性而經過手工挑選，可確保每一口都充滿獨特的安格斯牛肉計劃所期望的獨特風味。 我們的牛肉均由高技能的成員進行專業修剪和包裝，以確保每次切塊都能達到最高期望。 這種安格斯牛肉屬於同類產品，它定義了測量牛肉的標準。它抓住了使安格斯牛肉享譽全球的優質風味的精髓。 

為什麼要選擇安格斯牛肉？ 

安格斯牛無疑是世界上最受歡迎的肉牛品種。這些黑色和紅色無角牛起源於蘇格蘭，堅固而結實，肉骨比高，使其非常有利可圖。然而，該品種之所以受歡迎，主要是因為它具有很高的大理石花紋分數，能夠生產出特別嫩，多汁和風味豐富的肉。