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安格斯斧頭扒 (850g)

$448.00

適合煎焗或放在碳火上燒
約850克。

急凍食品,產自南非。

經認證的安格斯斧頭扒

尚有庫存

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也稱為骨頭肋眼(具有超長骨頭),戰斧斧頭或Fred Flintstone吃的牛排。

肋眼與短肋合二為一。骨頭賦予了額外的風味,並作為火焰的屏障。

塗抹少量的油,並用適量的鹽,胡椒粉,乾抹或醃製調味。將所有面煎至金黃色,然後煮至所需的熟度(有關更多詳細說明,請參見“存儲和準備”)。

請注意:我們的平均重量,請告知我們您的牛排重量是否在830克以下,我們將很樂意按比例退還給您,敬請見諒。

清真認證
我們的安格斯牛
農民布賴恩·安格斯(Brian Angus)來自安格斯(Angus)的幾代育種者,他從幼年時就從育種農民那裡採購犢牛,這意味著他在與他在一起期間可以完全控制他們的健康。該團隊的專家動物營養學家已為牛制定了定量的飼料,以確保它們最佳生長並保持強壯和健康。這頭安格斯牛在農場上繁衍生息,沒有生長促進劑或激素。我們盡最大努力使流程盡可能自然。 使用世界一流的電子識別系統(EID),我們可以追踪所有安格斯牛的整個生命以及car體形式,起源,進展和健康狀況。
精選牛肉
我們的運營是垂直整合的,因此我們可以在整個過程中進行全面的質量控制-從農場的牛隻到最終在您盤子上的牛肉。我們的安格斯牛肉因其大理石花紋和構造特性而經過手工挑選,可確保每一口都充滿獨特的安格斯牛肉計劃所期望的獨特風味。 我們的牛肉均由高技能的成員進行專業修剪和包裝,以確保每次切塊都能達到最高期望。 這種安格斯牛肉屬於同類產品,它定義了測量牛肉的標準。它抓住了使安格斯牛肉享譽全球的優質風味的精髓。 
為什麼要選擇安格斯牛肉? 
安格斯牛無疑是世界上最受歡迎的肉牛品種。這些黑色和紅色無角牛起源於蘇格蘭,堅固而結實,肉骨比高,使其非常有利可圖。然而,該品種之所以受歡迎,主要是因為它具有很高的大理石花紋分數,能夠生產出特別嫩,多汁和風味豐富的肉。

Ingredients

Allergens

Storage & Preparation