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Cape Rock赤霞珠 2017

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CAPE ROCK赤霞珠 2017, 75CL. 買五送一

產自南非開普敦以北300公里的奧利凡特河地區。 酒體適中,聞起來有石墨、雪松和黑醋栗的味道。 單寧柔和細膩。

歷經22年的棚架灌溉式葡萄園,位於南非西海岸奧里弗茨河沿岸Spruitdrift地區。

含13.96%酒精

關於CAPE ROCK葡萄酒廠

簡單對於Cape Rock葡萄酒廠和釀酒師加文·布蘭德(Gavin Brand)而言是關鍵所在,該酒廠位於西海岸多林白30公里的內陸。 他們在這裡種植各種各樣的紅葡萄和白葡萄,包括西拉、歌海娜、莫維德、赤霞珠、維奧尼埃、科隆巴貝等葡萄品種。

Cape Rock盡可能選擇了更簡單、機械化程度更低的釀酒技術,以免化學添加劑掩蓋了葡萄的產地優勢。 在釀酒過程中硫的添加被控制在絕對最低限度內。

簡單的理念——但卓越的品位——進一步證明了葡萄為手工採摘,用小批量的氣動或老式的香檳壓榨機壓榨釀造。 期待Cape Rock Wines.x出品各種各樣自然的鮮活風味

成分

過敏原

儲存和準備