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Creation Syrah 2011 (一箱六枝)

$1,200.00

來自沃克灣的西拉(Syrah)100%。

濃密而深色。一種帶有櫻桃和胡椒香料的香氣濃郁的葡萄酒。口感柔滑,具有礦物質和復雜性。茴香和丁香的回味纏綿。優雅的單一葡萄園西拉(Syrah),來自赫默爾恩阿德(Hemel-en-Aarde)備受追捧的海上風土。

英國葡萄酒大師和國際葡萄酒法官蒂姆·阿特金(Tim Atkin)給予93分

已售完

收穫日期:2011年4月開始
成分:Alc:14.5%,vol%T.A.:6.0g/l,pH:3.59,R.S.:2.1g/l
葡萄酒釀造:傳統的皮膚發酵,然後是蘋果酸
在桶中發酵。
裝瓶前先輕輕過濾。
桶老化:14個月–新木25%,第二,第三次填充75%
裝瓶日期:2012年7月
最佳飲用時間:2012年– 2022年

Ingredients

Allergens

Storage & Preparation