{"title":"南非肉乾及乾腸","description":"\u003cp\u003e想在香港找到最出色的 Biltong（南非肉乾）？Biltong Chief 依照世代相傳的南非古法，選用優質草飼牛肉，以招牌芫荽籽、黑椒與醋醃製，再經時間慢慢風乾，成就鹹香醇厚、層次分明的滋味，一試難忘。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e系列由經典切片牛肉乾、厚身牛肉乾粒、惹味辣肉粒，到風靡南部非洲的幼條 Droewors（南非乾腸）一應俱全。追求與別不同？更有捻角羚、鴕鳥及跳羚野味肉乾——肉質精瘦、風味獨特，滿載非洲草原氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiltong Chief 的過人之處，在於每個工序都堅守傳統、嚴控品質。每包真空密封鎖鮮，送達後可存放四至八星期。行山補給、辦公室高蛋白小食，或者純粹想念南非的味道——我們一星期七天送遍全香港，直達府上。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chilli-bites-snack-packs","title":"辣味牛肉乾粒小食包 10x30g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e10 小包獨立包裝，每包 30g 辣味牛肉乾粒，方便放入飯盒、健身袋或辦公室抽屜。與足裝口味同樣夠辣惹味，細包裝，品質依然不打折。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e南非辣味牛肉乾粒——風乾牛肉乾\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e辣味牛肉乾粒選用優質草飼牛肉，來自信譽良好的農場，以南非世代相傳的傳統方法風乾製成。每粒均以蒜頭、紅椒粉、小茴香及馬薩拉香料的招牌配方調味，再經慢慢醃製，發展出濃郁複雜的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成品鹹香濃郁，辣味層層遞進，從不過火，卻教人愈食愈想食。口感結實而不失嫩度，收尾乾淨俐落。作為兩餐之間的高蛋白小食一流，配凍啤酒最佳，加入沙律或穀物碗亦可增添口感與風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛肉乾天然高蛋白、低脂肪，不含麩質及味精，是生酮、原始人飲食及活躍生活的理想小食。每 100g 濃縮自 320g 鮮牛肉的蛋白質，不含人造防腐劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送貨後可放雪櫃保存最長 6 星期，急凍可延長保質期。室溫享用風味最佳——食用前 30 分鐘從雪櫃取出。開封後於室溫存放，請於 4 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"預設款式","offer_id":48859551760636,"sku":"0501037","price":320.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/2E7A1565-2.jpg?v=1773711624"},{"product_id":"original-beef-biltong-snack-pack","title":"原味牛肉乾粒小食包 10x30g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e旗艦草飼牛肉乾的隨身便攜裝——沿用東開普傳統配方，獨立分量包裝。高蛋白、不含防腐劑，方便放入飯盒、健身袋或辦公室抽屜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e原味牛肉乾——小食包裝\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原味牛肉乾小食包沿用同款優質草飼牛肉乾，方便隨身攜帶。每包分量剛好一人份——飯盒、健身袋、行山或辦公室加餐皆宜，隨時隨地補充純淨蛋白質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配方與足裝牛肉乾完全一致：草飼牛肉以醋、鹽、芫荽籽及黑胡椒醃製，再經風乾製成。味道鹹香可口，帶淡淡香料味，口感由嫩滑到結實不等，愈嚼愈有滋味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包獨立密封保鮮，毋須開大包即可隨時取用。高蛋白、低脂肪、不含麩質及味精——比薯片、燕麥條或加工零食更聰明的選擇，亦適合生酮及原始人飲食人士。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e未開封可放雪櫃或室溫存放。冷藏可保存至送貨後 6 星期，室溫則為 2 星期。開封後請於 1–2 日內食用，鮮味最佳。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"預設款式","offer_id":48859551793404,"sku":"0501033","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/2E7A1579-2.jpg?v=1773711631"},{"product_id":"bbq-bites","title":"燒烤味牛肉乾粒 200g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e風乾牛肉乾粒，配濃烈煙燻 BBQ 調味——為經典南非小食注入現代新意。一口一粒，蛋白質滿滿，隨身小食或配凍飲的 braai（南非燒烤）小吃皆宜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e燒烤味牛肉乾粒——煙燻風乾牛肉乾\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e燒烤味牛肉乾粒將南非 braai 的煙燻焦香，濃縮成方便即食的牛肉乾小食。選用優質草飼牛肉，每粒均以煙燻 BBQ 香料調味，並以傳統方法風乾，鎖住風味與營養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道濃郁鹹香，帶溫暖煙燻底蘊——每一口都似置身週末 braai 現場。口感結實有嚼勁，愈食愈惹味，任何場合皆是理想小食。開袋即食、放入飯盒隨身攜帶，或於聚會時配醬汁與餅乾一同奉上皆宜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與所有牛肉乾一樣，燒烤味牛肉乾粒天然高蛋白、低脂肪——比薯片、肉乾零食或加工小食更聰明的選擇。不含麩質、不含味精，適合生酮及原始人飲食。以真材實料牛肉製成，不含人造填充料。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送貨後可放雪櫃保存最長 6 星期，急凍可延長保質期。享用前 30 分鐘從雪櫃取出，口感更佳。開封後於室溫存放，請於 4 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"預設款式","offer_id":48859553300732,"sku":"0501027","price":130.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/23_bbq_bites_biltong_200g_biltong_chief.jpg?v=1773711697"},{"product_id":"beef-droewors","title":"南非乾腸 5x100g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003eDroewors（南非乾腸）是南非傳統風乾牛肉腸，以芫荽籽與香料調味後自然風乾，口感煙韌滿足。比新鮮香腸更精瘦、風味更濃，是南非燒烤、行山遠足的必備小食——高蛋白，零防腐劑。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e南非乾腸——南非傳統風乾香腸\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDroewors（南非乾腸）是南非人至愛的風乾香腸：粗絞牛肉混合芫荽籽、丁香、肉豆蔻與醋，搓成幼身腸條後自然風乾。我們堅持正宗配方——不走捷徑、不加填充物，只有真材實料的牛肉與傳統香料。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味與南非肉乾截然不同——原粒芫荽帶來溫暖香氣，微甜之餘更添草本氣息。幼身腸條乾身爽脆，一咬即斷。在南非，乾腸是 braai（南非燒烤）、欖球賽事與家庭聚會的經典拍檔，配凍飲一流。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高蛋白，以自然風乾方式保存，不含人工防腐劑。不含麩質，適合低碳、生酮及原始飲食人士。每條獨立分裝，隨時隨地享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後放雪櫃可保存 4 星期，放冰格可延長保質期。享用前 20 分鐘從雪櫃取出，回溫後風味最佳。乾腸會隨時間繼續風乾，愈存愈香濃。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859553562876,"sku":"0501031","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/droewors-horseshoes.jpg?v=1773711739"},{"product_id":"chilli-bites-beef-biltong","title":"牛肉辣肉粒 500g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e一口大小的風乾牛肉乾粒，帶勁辣味——沿用與我們招牌切片肉乾相同的東開普傳統配方，切成方便解饞的小粒。高蛋白、低脂肪，辣度恰到好處，愈食愈惹味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e牛肉辣肉粒——500g 分享裝\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e牛肉辣肉粒是我們王牌辣肉粒的加大版——豐盛的 500g 裝，惹味風乾牛肉乾粒，分享或家中常備皆宜。選用優質南非草飼牛肉，沿用代代相傳的傳統風乾工藝醃製。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每粒均以蒜頭、紅椒粉、孜然及馬薩拉香料的濃郁組合搓勻，再慢慢風乾濃縮風味。辣度存在但拿捏得宜——溫和漸進的辣勁，襯托而非蓋過牛肉本身的鮮味。口感在扎實與軟嫩之間取得完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉乾是市面蛋白質含量數一數二高的小食——天然低脂，不含麩質及味精，適合生酮及原始飲食人士。這款 500g 裝最適合一家大小、辦公室解饞、健身袋常備，或一次過為一週儲備份量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後請立即冷藏，並於 6 星期內食用完畢。如需延長保存期可急凍。享用前於室溫放置 30 分鐘，風味口感更佳。開封後如存放於室溫，請於 4 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859554251004,"sku":"0501038","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/2E7A1421-2.jpg?v=1773711832"},{"product_id":"free-range-kudu-biltong","title":"走地捻角羚肉乾 500g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e來自南非東開普省灌木草原的走地捻角羚（Kudu）——製作 Biltong（南非肉乾）最矜貴的野味之一。肉質極瘦，帶微甜野味香氣，與牛肉乾截然不同。依傳統工藝風乾，是原汁原味的南非風味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e走地捻角羚肉乾——南非原野野味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e捻角羚是棲息於南非東開普省灌木草原的大型羚羊，姿態雄偉，向來是南非肉乾中最矜貴的野味之選，以肉味乾淨、質感細嫩見稱。每批均經人手精選，並以傳統方法風乾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道與牛肉乾截然不同——更輕盈細緻，帶淡淡野味甘甜，尾韻順滑得叫人意外。捻角羚肉極瘦，是最健康的南非肉乾之一；質感較牛肉乾柔軟，薄切入口近乎即化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野味肉乾天然高蛋白、極低脂，不含添加激素或抗生素。走地捻角羚以天然灌木植被為食，肉質富含鐵、鋅及維他命 B 雜。一口，嚐盡非洲原野。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後放雪櫃冷藏，並於 4 星期內食用；急凍可存放更久。室溫享用風味最佳——食用前 30 分鐘從雪櫃取出。開封後請於 3–4 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859554644220,"sku":"0502074","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/2E7A1317.jpg?v=1773711865"},{"product_id":"kudu-droewors","title":"捻角羚南非乾腸 500g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e放養捻角羚 Droewors（南非乾腸）——以東開普草原野生捻角羚肉，配傳統南非香料製成的風乾腸。比牛肉乾腸更瘦、風味更濃，帶獨特野味韻致，是肉乾行家的心頭好。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e捻角羚南非乾腸——野味風乾腸\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款乾腸集兩大南非傳統於一身：放養捻角羚野味肉，加上香氣十足的傳統乾腸工藝。來自東開普草原的捻角羚肉粗絞後，混入原粒芫荽籽、丁香、肉豆蔻與醋，搓成幼身腸條自然風乾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味比牛肉乾腸更輕盈細緻，淡淡野味甘甜與溫暖的芫荽香互相映襯。幼身腸條乾得均勻，口感爽脆利落，一咬即斷，愈食愈滿足。捻角羚乾腸即使在南非亦屬罕見珍品，是真正行家之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生捻角羚天然低脂，不含激素、不含抗生素，是市面上最健康的肉乾小食之一。高蛋白、低脂肪，鐵質及維他命 B 豐富。不含麩質，生酮及原始人飲食法皆宜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雪櫃存放可達 4 星期，急凍可延長保質期。室溫享用，風味與爽脆口感最佳。乾腸會隨時間繼續風乾——愈放愈香濃。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859555266812,"sku":"0502225","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/droewors.jpg?v=1773711939"},{"product_id":"original-beef-biltong","title":"原味牛肉乾 500g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003eBiltong Chief 招牌之作——優質草飼牛肉，於我們東開普省自家肉舖，以傳統家傳配方製作。芫荽籽、黑椒與醋醃製，古法風乾而成。高蛋白、無防腐劑，滋味踏實滿足。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e原味牛肉乾——經典南非風乾牛肉\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原味牛肉乾是 Biltong Chief 系列的招牌之選——精選優質草飼牛肉，以醋、鹽及傳統芫荽籽黑椒配方醃製，風乾數日至恰到好處的嫩度。這才是 Biltong 應有的本色：純粹、地道、滋味紮實。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道鹹香乾淨，芫荽籽香氣淡淡點綴，不搶戲，讓牛肉本身的鮮味成為主角。口感由中心軟嫩濕潤，過渡至邊緣結實有嚼勁，每片都有層次變化。這是令新手一試愛上、老饕百食不厭的經典口味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛肉乾天然高蛋白（每 100g 逾 50g 蛋白質）、低脂肪，不含麩質、味精及人工防腐劑。堪稱最原始的高蛋白小食——早在蛋白棒面世前幾百年已經存在。適合生酮、原始人飲食、Whole30 及活躍生活方式。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送達後放雪櫃保存，可存放 6 星期。如需長期保存可急凍。室溫享用風味最佳——建議提前 30 分鐘從雪櫃取出。開封後於室溫下 4 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859581972732,"sku":"0501034","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/2E7A1344-2.jpg?v=1773712036"},{"product_id":"ostrich-biltong-chunks","title":"鴕鳥肉乾粒 300g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e南非走地鴕鳥肉，古法風乾醃製。肉質極瘦，野味濃郁醇厚，與一般牛肉乾截然不同。高蛋白高鐵質、低脂肪——認真品味 Biltong 的你，值得一試的頂級之選。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e鴕鳥肉乾粒——南非瘦身野味之選\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e我們的鴕鳥肉乾，選用南非走地鴕鳥製作——市面上最瘦、營養密度最高的肉類之一。鴕鳥在 Karoo 及 Klein Karoo 地區飼養已有數代歷史，深紅肉質造就風味獨特、乾淨醇厚的頂級肉乾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道介乎牛肉與鹿肉之間——濃郁鹹香，帶淡淡回甘，沒有野味的腥澀尾韻。因鴕鳥天然低脂，口感比牛肉乾更軟嫩幼細。以傳統肉乾香料配方醃製，風乾鎖住水分與風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鴕鳥肉營養價值極高：蛋白質含量極豐富，脂肪與膽固醇極低，鐵質及奧米加-3 脂肪酸含量亦高，是注重健康的小食愛好者與運動員的首選肉乾。不含激素、抗生素、麩質及味精。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後請放雪櫃保存，並於 4 星期內食用。如需長期保存可急凍。室溫享用風味最佳——建議提前 20–30 分鐘從雪櫃取出。開封後 3 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859582005500,"sku":"0502076","price":145.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/ostrich-biltong-pieces-whole-biltong-chief.jpg?v=1773712040"},{"product_id":"smoked-bbq-biltong-sliced","title":"煙燻燒烤味牛肉乾切片 200g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e薄切牛肉乾，以天然煙燻配甜香燒烤調味製成。煙燻風味為經典醃肉添上暖厚層次，高蛋白小食滋味濃郁，零罪惡感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e煙燻燒烤味牛肉乾——切片頂級牛肉\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e煙燻燒烤味牛肉乾是南非經典的現代演繹——精選草飼牛肉，注入濃郁煙燻燒烤風味，薄切成片，入口即化。每片均以獨家煙燻燒烤香料風乾，散發慢煮週末 braai（南非燒烤）的誘人香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味深邃複雜：天然牛肉鮮香層疊山核桃煙燻、甜紅椒粉與淡淡黑胡椒。預先切片，方便取食，薄身口感嫩滑易嚼，是我們最受歡迎的口味之一。拼入凍肉芝士拼盤、放進飯盒，或直接開包享用皆宜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天然高蛋白、低脂肪，不含麩質、味精及人造防腐劑。切片格式方便控制分量——幾片已帶來滿足的蛋白質補給，卻沒有正餐的飽滯感。生酮、原始飲食及活躍生活方式的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後請放入雪櫃，並於 6 星期內食用。如需延長保存期可急凍。室溫享用風味最佳——食用前 15–20 分鐘從雪櫃取出。開封後請封好，並於 4 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"預設款式","offer_id":48859582824700,"sku":"0501212","price":110.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/smoked-bbq-biltong.webp?v=1773712084"},{"product_id":"springbok-biltong","title":"跳羚肉乾 500g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e野外放養的南非跳羚，經醃製風乾成正宗野味肉乾。肉質格外精瘦，帶自由放養羚羊獨有的清甜風味。南非原野的真味——可持續採購，蛋白質豐富。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e跳羚肉乾——南非野生野味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e跳羚是南非國徽動物，亦是製作肉乾最受推崇的野味之一。我們的跳羚肉乾選自走地跳羚，於西開普與北開普的天然灌木原野（fynbos）及卡魯（Karoo）灌木叢自由覓食，造就格外精瘦、風味出眾的肉質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道細膩獨特：淡淡野味甘甜，收結清爽近乎草本香氣，正是牠們天然飲食的寫照。比牛肉乾清淡卻更富層次，跳羚肉乾在南非本土亦被視為矜貴珍饈。質感嫩滑，紋理比牛肉更幼細，切片格外好看。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e跳羚是市面最精瘦的紅肉之一——蛋白質極高、脂肪極低，富含鐵質、鋅及維他命 B12。走地飼養，不含激素及抗生素，是野味中信譽卓越的健康之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後放雪櫃冷藏，並於 4 星期內食用；急凍可存放更久。室溫享用風味最佳——食用前 20–30 分鐘從雪櫃取出。開封後請於 3 日內食用完畢。難得珍味，值得細細品嚐。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"預設款式","offer_id":48859583217916,"sku":"0502222","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/springbok-biltong.jpg?v=1773712088"},{"product_id":"wagyu-beef-biltong","title":"和牛牛肉乾 80g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e南非肉乾工藝的巔峰之作——風乾和牛，油花出眾，將傳統小食昇華成真正的奢華享受。以醋、鹽及傳統香料醃製，和牛油脂造就比一般肉乾更濃郁複雜的風味。高蛋白，不含添加糖。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e和牛牛肉乾——超凡頂級風乾\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和牛牛肉乾代表南非肉乾工藝的巔峰。精選享譽全球、油花出眾的和牛，每件均以醋、鹽及傳統肉乾香料配方醃製，再經風乾，成就嫩滑與濃縮風味的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e分別一試即見：和牛肉乾明顯比一般牛肉乾更嫩滑、更多汁、更濃郁。肌間油脂在風乾過程中融入肉中，造就近乎牛油般的質感，是一般部位無法媲美的。風味深邃乾淨、牛味十足，餘韻奢華。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雖然滋味奢華，和牛肉乾依然是高蛋白、天然保存的小食——遠比超市貨架上的加工食品健康。不含麩質、味精及人造防腐劑。肉乾行家心目中的黃金標準，亦是送給「甚麼都有」的肉食愛好者的完美禮物。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後放雪櫃冷藏，並於 4 星期內食用；急凍可延長保存期。室溫享用風味與口感最佳——食用前 30 分鐘從雪櫃取出。開封後請於 3 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859583512828,"sku":"0502228","price":90.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/wagyu-biltong-1_9a189835-51da-4011-a7d8-88ab5bd54479.jpg?v=1773712113"},{"product_id":"wagyu-chilli-bites","title":"和牛辣肉粒 250g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e南非和牛辣肉粒——風乾乾腸（droewors）的頂級昇華版。出眾油花將辣椒、蒜頭及紅椒粉的辛香帶入每一口，成就奢華嫩滑、風味十足的小食。比一般辣肉粒更濃郁大膽。不含麩質。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e和牛辣肉粒——頂級風乾乾腸\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和牛辣肉粒將傳統肉乾小食提升至頂級境界。選用以出眾油花與牛油般濃郁著稱的和牛，每件均以辣椒、蒜頭及紅椒粉調味，再經風乾，成就奢華豐味的乾腸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和牛油花令口感脫胎換骨：明顯比一般牛肉乾更嫩滑多汁，濃郁餘韻縈繞味蕾。辣度大膽而平衡，襯托而非蓋過頂級牛肉的風味。肉乾愛好者的真正奢侈享受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雖然身價不凡，和牛肉乾依然保留風乾肉類的全部營養優點：高蛋白、天然保存、不含麩質及味精。和牛油花帶來的較高脂肪含量，為風味與嫩滑度加分，卻依然遠比加工小食健康。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後放雪櫃冷藏，並於 4 星期內食用；急凍可延長保存期。室溫享用風味最佳——食用前 20 分鐘從雪櫃取出。開封後請於 3 日內食用完畢。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859583578364,"sku":"0502226","price":255.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/wagyu-chilli-bites.jpg?v=1773712129"},{"product_id":"wagyu-droewors","title":"和牛乾腸 250g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e南非傳統風乾香腸的頂級演繹。粗絞和牛混合原粒芫荽籽、丁香、肉豆蔻與醋——經典乾腸配方，配上和牛招牌油花再昇華。比一般乾腸更濃郁多汁、風味更深邃。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e和牛乾腸——頂級風乾香腸\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e和牛乾腸是南非傳統風乾香腸的頂級演繹。粗絞和牛混合原粒芫荽籽、丁香、肉豆蔻與醋——經典乾腸配方——塑形成幼條後風乾，令風味更加濃縮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和牛招牌油花為它注入特別韻味：這款乾腸明顯比一般牛肉版本更濃郁多汁，牛油般的深度與溫暖芳香的香料配方相得益彰。每條折斷時爽脆有聲，斷面是精瘦肉與油花交織的漂亮紋理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高蛋白，並經傳統風乾天然保存。不含人造防腐劑、麩質及味精。和牛乾腸是凍肉芝士拼盤的出色點綴，配南非餐酒堪稱一絕，單獨作頂級小食亦毫不失禮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送達後請放雪櫃保存，可存放最多 4 星期；急凍可延長保存期。室溫享用風味與口感最佳。如同所有乾腸，風味會隨時間繼續風乾而愈趨濃郁。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"預設款式","offer_id":48859583611132,"sku":"0502227","price":235.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/wagyu-droewors.jpg?v=1773712133"},{"product_id":"wet-chilli-chunks","title":"濕潤辣味牛肉乾粒 200g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e厚切牛肉 Biltong（南非肉乾）於半乾濕潤階段提早起貨，口感格外軟嫩，再以辣椒提勁。南非東開普自家肉廠傳統製作——高蛋白、滋味十足，辣度剛好，一口接一口停不下來。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e濕潤辣味牛肉乾粒——軟嫩多汁，惹味帶勁\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e濕潤辣味牛肉乾粒，將濕式肉乾的軟嫩口感與火辣香料合而為一。精選優質草飼牛肉，以醋醃製，配上蒜頭、紅椒粉、孜然與馬薩拉香料的惹味組合，縮短風乾時間，鎖住最多肉汁與嫩度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成品柔軟得近乎牛扒，辣勁溫和漸進，餘韻舒暢悠長。粒狀切件容易咀嚼、滋味飽滿——每一口先是濃郁牛肉鮮香，隨後泛起過癮辣意。喜歡肉乾又辣又嫩，這款正是為你而設。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高蛋白、低脂肪，不含麩質、味精及人造防腐劑。濕潤質感特別百搭：夾入墨西哥卷、鋪上 nachos 脆片，或撕開加入小炒——自帶調味的蛋白質補給。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後請立即放入雪櫃，並於 3 星期內食用。如需長期存放可急凍。開封後須冷藏，3 日內食用完畢。水分較高，不宜室溫存放。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859583906044,"sku":"0501029","price":125.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/Biltong-Chunks-Chilli.jpg?v=1773712164"},{"product_id":"wet-original-chunks","title":"濕潤原味牛肉乾粒 200g","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e厚切牛肉 Biltong（南非肉乾），以黑胡椒與芫荽籽醃製，提早起貨，口感濕潤、入口即化。濕式製法鎖住更多天然肉汁——比一般乾身肉乾更軟嫩多汁，南非經典風味絲毫不減。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e濕潤原味牛肉乾粒——軟嫩多汁\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e濕潤原味牛肉乾粒是南非肉乾中較軟嫩濕潤的風格——風乾時間較短，保留更多水分，口感細嫩得近乎牛扒。精選優質草飼牛肉，沿用南非傳統醃方：醋、鹽、芫荽籽與黑胡椒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛味濃郁醇厚，香料比標準款溫和，讓肉質本身成為主角。不規則粒狀切件嚼感十足，卻比乾身款式輕鬆省力——不少初次接觸南非肉乾的香港朋友，都是由濕潤款開始愛上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一如我們所有肉乾：高蛋白、低脂肪，不含麩質及味精。水分略高，比乾身肉乾容易變質，必須冷藏保存。作高蛋白小食、沙律配料，或拼上凍肉芝士拼盤，同樣出色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後請立即放入雪櫃，並於 3 星期內食用。如需長期存放可急凍。開封後須冷藏，3 日內食用完畢。水分較高，不宜室溫存放。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859583938812,"sku":"0501030","price":125.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/Biltong-Chief-Beef-Biltong-Chunks-cut-thick-with-fat.jpg?v=1773712169"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/collections\/Biltong_and_Droewors.jpg?v=1774123326","url":"https:\/\/www.biltongchief.com\/zh\/collections\/biltong.oembed","provider":"Biltong Chief","version":"1.0","type":"link"}