{"product_id":"cocktail-lamb-chops","title":"迷你法式羊架","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e南非走地羊單骨切件，法式修骨，一件一口，握骨即食。大火快煎、簡單調味，中心保持粉紅——每一口都是濃縮的羊肉鮮味。無論 braai（南非燒烤）還是晚宴前菜，一上桌即成焦點。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e迷你法式羊架——優雅的手持前菜\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e迷你法式羊架將羊架逐條切開，每件一條肋骨，骨端修得乾乾淨淨，天生自帶「手柄」。外層焦香、內裡嫩滑粉紅，一件剛好一口——酒會小食、餐前小點、燒烤開場，它都是完美人選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e選用南非走地羊，肉味清甜細緻，簡單調味已足夠出色。修清的骨柄方便賓客直接用手取食，站立酒會、雞尾酒派對同樣從容得體。每面只需約 2 分鐘即熟，宴客毫無壓力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以鹽、黑胡椒調味，掃上薄薄一層橄欖油。放入燒至極熱的平底鑊或燒烤爐，每面煎 90 秒至 2 分鐘，中心保持粉紅。上碟配蘸醬更精彩——薄荷乳酪醬、阿根廷香草醬（chimichurri）或石榴糖蜜汁都非常合襯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e急凍送貨。食用前一晚放雪櫃解凍，煮前印乾水分並回溫至室溫。迷你羊架最宜即煎即食——臨近開餐才分批煎製，每一批都熱辣香脆。家宴餐桌上的亮點，非它莫屬。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48859554283772,"sku":"1909275","price":80.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/lamb-category-mobile.jpg?v=1773711836","url":"https:\/\/www.biltongchief.com\/zh\/products\/cocktail-lamb-chops","provider":"Biltong Chief","version":"1.0","type":"link"}