{"product_id":"traditional-rope-hung-smoked-salmon-sliced","title":"傳統繩吊煙燻三文魚切片","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp class=\"product-intro\"\u003e屢獲殊榮的蘇格蘭煙燻三文魚，依傳統以繩索吊掛於橡木碎之上煙燻，煙香細膩潔淨。魚柳人手精選自活水養殖場，薄切即食——四十年煙燻工藝，凝聚每一口的絲滑鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e傳統繩吊煙燻三文魚——切片\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e傳統繩吊煙燻三文魚，採用最古老的煙燻方法之一製作：整條三文魚以海鹽乾醃，再垂直吊掛於傳統煙燻房中，以文火橡木碎慢燻。繩吊方式讓煙霧均勻環繞整條魚身，煙燻風味比平放煙燻更細膩均勻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成品絲滑軟嫩，入口即化，淡淡煙燻香提升而非掩蓋魚肉天然鮮味。每片均人手切割，盡顯職人手藝——早餐配炒蛋酸種包、鋪上薄餅（blinis）配法式酸忌廉、夾入貝果配忌廉芝士，或加入優雅的凍肉芝士拼盤，皆是絕配。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煙燻三文魚富含奧米加-3 脂肪酸、蛋白質及維他命 D。傳統醃製工藝以海鹽與煙燻天然保存魚肉——不含人造防腐劑或色素。早餐、早午餐或宴客場合的精緻健康之選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e急凍送貨。放雪櫃解凍 12–24 小時。解凍後 3 日內食用。室溫享用風味最佳——享用前 15 分鐘從雪櫃取出。切片格式毋須預備：開封、上碟、即可享用。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biltong Chief","offers":[{"title":"預設款式","offer_id":48859583447292,"sku":"2511154","price":98.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/6095\/5900\/files\/Grants-Rope-Hung-Smoked-Salmon.jpg?v=1773712103","url":"https:\/\/www.biltongchief.com\/zh\/products\/traditional-rope-hung-smoked-salmon-sliced","provider":"Biltong Chief","version":"1.0","type":"link"}