Cape Point 長相思／賽美蓉混釀

Cape Point 長相思／賽美蓉混釀——海洋系優雅

這支 Cape Point Vineyards 的長相思／賽美蓉混釀，將長相思的清新香氣與賽美蓉的厚度質感結合——經典波爾多式配搭，卻帶著鮮明的南非個性。俯瞰大西洋、氣候涼爽的葡萄園位置，令兩個品種都保有出眾的酸度與聚焦感。

長相思帶來柑橘、鵝莓與青無花果香氣，賽美蓉則添上蠟質質感、核果深度及中段的蜜糖豐潤。成品比單一品種更複雜、更百搭於餐桌——有質感卻不失清新，香氣豐盈卻不張揚。

配餐百搭：尤其適合較濃郁的海鮮菜式，如牛油汁香煎魚、蒜香大蝦或煙燻三文魚。配烤雞、忌廉意粉及清淡亞洲菜同樣出色。侍酒 10–12°C。

存放於陰涼避光處，現在已相當好飲，3–7 年內會發展出更多複雜度。香港送貨上門。根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。