AA Badenhorst Single Old Vine Cinsault 南非老藤神索紅酒

AA Badenhorst 單一老藤神索——輕盈優雅

這支單一老藤神索是 AA Badenhorst 最矚目的作品之一——選用 Swartland 古老神索灌木藤，釀出輕盈優雅的紅酒。神索在南非曾一度被視為量產品種，但 Adi Badenhorst 等釀酒師從低產量老藤中發掘出其潛力：絲滑芬芳，美得懾人。

酒色呈淺寶石紅，香氣是紅車厘子、玫瑰花瓣、石榴，還有一絲肉桂氣息。入口輕如羽毛卻層次複雜——單寧如絲，酸度明亮，收結鹹香悠長。仿如以南非價錢喝到布根地的優雅。這支酒能令黑皮諾愛好者也拜倒在神索之下。

微冰鎮至 14–16°C 享用，更能突顯清新花香。配凍肉拼盤、南非肉乾、烤雞、三文魚或菌菇菜式皆宜。適合靜心品味——請自認熟悉南非葡萄酒的朋友一嚐，顛覆他們的固有印象。

現正清貨——以超值價錢，品嚐開普最令人興奮的紅酒之一。存放於陰涼避光處，現在飲用或陳放 3–5 年皆宜。根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。