安格斯連骨肉眼扒

安格斯連骨肉眼扒——豐盈油花頂級牛扒

安格斯連骨肉眼扒是牛肉風味的示範之作。選用以優良油花基因見稱的安格斯牛，帶來濃郁牛油香，正是肉眼扒風靡全球資深牛扒愛好者的原因。牛骨增添風味深度，亦有助均勻導熱。

安格斯牛肉以均勻油花著稱——細緻的肌內脂肪絲於烹調時融化，由內而外滋潤肉質。成品多汁軟嫩，每一口都風味十足。約 450g 一件，分量十足的單人餐，令每餐都成為一件事。

最宜猛火烹調：以鹽與黑胡椒調味，於燒烤爐或鑄鐵鑊每面煎 4 分鐘，靜置 5–8 分鐘。連骨一面受熱較慢，擺放時可作調整。五成熟最能保留多汁口感。

急凍送貨。收貨後請冷藏或急凍。請放雪櫃解凍一晚。烹調前 30 分鐘拆去包裝並印乾水分。落重手調味，以家中最猛火力烹調。