Cape Point Isliedh 長相思混釀

Cape Point Isliedh 長相思混釀——頂級 Cape Point 出品

Isliedh 是 Cape Point Vineyards 的旗艦白酒——酒莊坐落於南非其中一個地勢最壯麗的位置，俯瞰大西洋，受寒冷的本格拉洋流調節氣候。酒名源自蘇格蘭蓋爾語，意指「尊貴」，這支以長相思為主導的混釀，是開普最負盛名的白酒之一。

層次複雜多變：燧石礦物感、白桃、青檸皮，以及木桶發酵帶來的含蓄橡木融合感。海洋氣候賦予這支酒獨特的鹹鮮特質——一抹大西洋的味道，令它有別於暖產區的長相思。口感豐厚有質感，酸度強勁明快，餘韻彷彿沒有盡頭。

特別場合之選：配頂級海鮮（龍蝦、蟹、生蠔）、陳年山羊芝士或香草烤雞。略作醒酒，侍酒 10–12°C。南非白酒中，真正能在世界舞台一較高下的屈指可數，這是其中之一。

存放於陰涼避光處，可陳放 8–12 年，現在飲用已相當出色。香港送貨上門。根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。