檸檬香草開邊雞

檸檬香草開邊雞——清新芳香

這款開邊雞以檸檬、蒜頭、牛至、百里香及橄欖油調成的地中海式醃汁醃製。醃味清爽不搶戲，更突出雞肉本身鮮味。偏好清新香草多於濃醬的你，一定合心水。

檸檬配香草是歷久不衰的經典：檸檬酸令肉質更嫩、化解油膩，香草添香增層次。開邊切法令全雞受熱均勻，雞皮在焗爐或烤架上烤成金黃香脆，點點香草更誘人。

中火炭烤每面 20–25 分鐘；焗爐 200°C 焗 40–45 分鐘。上碟前再擠點檸檬汁、灑上新鮮香草。配地中海式烤蔬菜、希臘沙律，或簡單以麵包蘸橄欖油同享。

急凍送達，放雪櫃解凍 24 小時。檸檬香草是全系列開邊雞中最百搭的口味——夏日燒烤、平日晚飯、週日午宴同樣稱職。足夠 3–4 人享用。